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Lesestoff am Sonntag, 1. Juli 2018 mit 19 Artikeln

Und das habe ich in der letzten Woche gelesen:

Gent: Einfach mal die Autos aussperren: Staus waren lange Zeit ein großes Problem im Zentrum der belgischen Stadt Gent. Ein radikaler Mobilitätsplan hat das geändert – aber nicht alle Bewohner finden das gut. Viele Städte leiden unter dem zunehmenden Verkehr und den Problemen, die er mit sich bringt. – by Tobias Müller – https://www.zeit.de/mobilitaet/2018-05/gent-nahverkehr-mobilitaet-nachhaltigkeit

Warum nicht weniger arbeiten? Wo die Grenzen der Arbeitszeit liegen: Zwölf Stunden arbeiten oder schon zu Mittag nach Hause gehen? Was eine Arbeitszeitverkürzung für Betriebe und Beschäftigte bedeuten würde „Manch einer arbeitet so eifrig für seinen Lebensabend, dass er ihn gar nicht mehr erlebt“, sagte der Schweizer Theologe Markus Ronner. – https://derstandard.at/2000082240494/Warum-nicht-weniger-arbeiten-Wo-die-Grenzen-der-Arbeitszeit-liegen

Jeder zweite Österreicher würde für guten Job ins Ausland gehen: Wien. Vor vier Jahren war die Welt eine andere. Barack Obama war US-Präsident, die Flüchtlingsströme hatten Europa noch nicht erreicht, Großbritannien hatte noch nicht die Scheidung von der EU eingereicht. – https://diepresse.com/home/wirtschaft/5452769/Jeder-zweite-Oesterreicher-wuerde-fuer-guten-Job-ins-Ausland-gehen

Bischöfe frontal gegen Regierung: Arbeitszeitgesetz verstößt gegen das Völkerrecht: „Völkerrechtswidrig“, „demokratiepolitisch bedenklich“, „Geringschätzung des Familienlebens“: Derart harte Worte kennt man von der österreichischen Bischofskonferenz eher nicht. Die Kirchenvertreter kritisieren die von der türkis-blauen Regierung geplante Arbeitszeitflexibilisierung scharf. – https://diepresse.com/home/innenpolitik/5455120/Bischoefe-frontal-gegen-Regierung_Arbeitsgesetz-voelkerrechtswidrig

Verschleppter Stress: Auswirkungen oft erst ein Jahrzehnt später sichtbar: Viele kleine Stressmomente und die negativen Emotionen, die Stress nach sich zieht, können sich noch Jahrzehnte nach Empfinden der stressigen Situationen rächen, das zeigen aktuelle Forschungen. – by facebook – https://www.karriere.at/blog/stress-nicht-verschleppen.html

Was dich wirklich weiterbringt: Intrinsische und extrinsische Motivation: Es gibt zwei Arten von Motivation: Die intrinsische und die extrinsische Motivation. Beide haben ihre Daseinsberechtigung, aber nur eine bringt dich dauerhaft weiter und stellt dich wirklich zufrieden. Ein kleiner Exkurs ins Reich der Motivation: – by facebook – https://www.karriere.at/blog/intrinsische-extrinsische-motivation.html

GPA-Chefin Teiber: „Streiken ist nicht super, aber…“: Eigentlich, sagt Barbara Teiber, hat sie sich den Einstieg nicht so vorgestellt. Es ist Donnerstagabend, der ÖGB-Kongress geht zu Ende; kurz danach verkündet die Regierung die Freigabe des Wegs zum 12-Stunden-Tag. – by evelyn.peternel – https://kurier.at/politik/inland/gpa-chefin-teiber-streiken-ist-nicht-super-aber/400057805

Amazon rückt im Großraum Wien bald mit eigenen Zustellern aus: Die Marktanalyse des Branchenradars zählte im Vorjahr 105,7 Millionen Pakete, die zwischen Unternehmen und Konsumenten verschickt wurden. Eine stolze Steigerung um über 27 Prozent gegenüber 2016. – https://diepresse.com/home/wirtschaft/unternehmen/5454609/Amazon-rueckt-im-Grossraum-Wien-bald-mit-eigenen-Zustellern-aus

Google Pay startet in Deutschland: Bezahlen mit dem Android-Handy: Mit dem Android-Handy im Supermarkt bezahlen: Das geht ab heute mit Google Pay in Deutschland. Bislang werden allerdings erst wenige Banken unterstützt. – by InterRed – https://www.heise.de/newsticker/meldung/Google-Pay-startet-heute-in-Deutschland-4091852.html

Dresdner Forscher überlisten Tracking-Punkte bei Laserdruckern: Mit einzelnen gelben Punkten verraten Laserdrucker viel über einen Ausdruck. Zwei Forscher haben die Methode analysiert und ein Gegenmittel gefunden. – by InterRed – https://www.heise.de/newsticker/meldung/Dresdner-Forscher-ueberlisten-Tracking-Punkte-bei-Laserdruckern-4090876.html

Der : Ein gutes halbes Jahr nach Übernahme der Regierungsverantwortung steht Bundeskanzler Sebastian Kurz vor seiner ersten EU-Ratspräsidentschaft, es wird also Ernst. Sein Stil, den er als “neu” vermarktet hatte, verändert schon Europa. – https://www.falter.at/archiv/wp/der-rockstar-sebastian-kurz-und-seine-zehn-wichtigsten-faehigkeiten

Bahn erlaubt Bewerbung ohne Bewerbungsschreiben: Lebenslauf und Zeugnisse reichen: Angehende Azubis müssen künftig kein Anschreiben mehr formulieren, wenn sie sich bei der Deutschen Bahn bewerben. Für Schüler sei das einfach zu schwierig. – by SPIEGEL ONLINE, Hamburg, Germany – http://www.spiegel.de/karriere/deutsche-bahn-erlaubt-bewerbung-ohne-bewerbungsschreiben-a-1214739.html

Ich würde mich freuen, Sie in einem Gespräch persönlich kennenzulernen: Azubis, die sich bei der Bahn bewerben, müssen keine Anschreiben mehr verfassen. Endlich, findet unsere Autorin. – by Juliane Frisse – https://www.zeit.de/arbeit/2018-06/deutsche-bahn-abschaffung-motivationsschreiben-bewerber

BVT-Affäre: So übte Kickls Umfeld Druck auf die Justiz aus: Dabei wurde im Vorfeld strikt auf die Geheimhaltung geachtet. Am 19. Jänner etwa gab es eine interne Besprechung der zwei leitenden Staatsanwälte der WKStA (Wirtschafts- und Korruptionsstaatsanwaltschaft) – mit Peter Goldgruber. – by dominik.schreiber,kid.moechel – https://kurier.at/chronik/oesterreich/bvt-affaere-so-uebte-kickls-umfeld-druck-auf-die-justiz-aus/400056143

Hacker umgeht Passcode auf iPhones und iPads: Einer US-Firma ist es nach Erkenntnissen der IT-Sicherheitsfirma Malwarebytes gelungen, den Passwortschutz von Apples iPhone zu knacken. – https://futurezone.at/digital-life/hacker-umgeht-passcode-auf-iphones-und-ipads/400056035

Norbert Hofer will bei Arbeitslosengeld auf Privatvermögen zugreifen: Hofers Parteikollegin Sozialministerin Beat
e Hartinger hatte einen möglichen Zugriff auf das Vermögen von Langzeitarbeitslosen zuletzt in Abrede gestellt. – http://www.salzburg24.at/hofer-rechnet-bei-arbeitslosengeld-mit-vermoegenszugriff/5176654

Türkis-Blau buhlt um die Gunst von 100 Wirtschaftsbossen: Höhere Höchstarbeitszeiten, niedrigere Strafen für Unternehmen, gesenkte Steuersätze: Gerade einmal ein halbes Jahr im Amt, machte die Regierung mit ihren bisherigen Beschlüssen bereits deutlich, dass sie vor allem eines vorhat: der Wirtschaft ein profitableres Umfeld verschaffen. – by klaus.knittelfelder – https://kurier.at/politik/inland/tuerkis-blau-buhlt-um-die-gunst-von-100-wirtschaftsbossen/400055873

Urteil: So hat „Österreich“ über den Kurier gelogen: Das Oberlandesgericht Wien verurteilt das Gratisblatt Österreich zu einer hohen Entschädigung von 9000 Euro sowie zur Bezahlung der Prozesskosten in der Höhe von knapp 12.000 Euro. Vor allem aber legt dieses Verfahren die Arbeitsweise der Fellner-Zeitung offen. – https://kurier.at/politik/inland/gerichtsurteil-so-hat-die-tageszeitung-oesterreich-ueber-den-kurier-gelogen/400055816

Pflegenotstand in Deutschland : Mein Pfleger Mohamed : SPIEGEL ONLINE : Politik: Deutsche Altersheime finden keine Pfleger mehr. Darum suchen sie intensiv wie nie im Ausland, neuerdings sogar in Afrika. Kann das gut gehen? Und für wen? – by SPIEGEL ONLINE, Hamburg, Germany – http://www.spiegel.de/politik/deutschland/pflege-und-pflegenotstand-wie-altenpfleger-in-afrika-abgeworben-werden-a-1213835.html

(Realisiert mit dem wundervollen WP-Stacker Plugin und Pocket)

Vom Bauern direkt auf den Tisch …

Kartoffelautomat 2

Jedenfalls hätte ich es erwartet. In den bäuerlichen Außenbezirken Vechtas wird man -so dachte bisher- auf einen Kaffee beim nächsten Bauern vorbeigehen, den neuesten Klatsch und Tratsch austauschen und dort seine Kartoffeln kaufen. Witze über die Bauern mit den größten Kartoffeln reiße ich jetzt erstmal nicht. Denn schon bei dem Kartoffeleinkauf lag ich falsch.

Hochindustrialisiert geht es zu. Von ihrer Scholle werden die Bauern vertrieben und gezwungen in Fabriken für ihren Lohn zu ackern. Der gemütliche Kaffee beim bäuerlichen Nachbarn ist vom Aussterben bedroht und kalte, herzlose Maschinen übernehmen ihren Job.

Kartoffelautomat 1

Schon bald wird das Grün der Felder und Wiesen dem grünen Bereitschaftslicht eines Automaten folgen! Hört meine Warnung, die Zivilisation naht! 😉

Champignon-Quiche? Lauchkäsesuppe? Oder doch nur Currywurst?

Champignon-Quiche

Ich hab mich ja schon immer gefragt, was man mit Champignons, Zwiebeln, Mehl, Magerquark, Milch Saurer Sahne und etwas Sonnenblumenöl macht. Aber das man daraus einen Champignon-Quiche machen kann, wusste ich nicht. Zugegeben – ich wusste bislang noch nicht einmal, dass es so etwas überhaupt gibt … 😉

Lauchkäsesuppe

Lauchkäsesuppe? Also Lauch kaufen, Käse kaufen, alles in einen Pott und warm werden lassen?
Das wäre ja mein Rezept gewesen. Und wahrscheinlich nicht so lecker …

Glücklicherweise gibt es das Rezept für Leute wie mich mitgeliefert.

Currywurst

Nun kommt endlich mal etwas aus meiner Liga. Currywurst kann sogar ich zubereiten. Obwohl vielleicht ein Rezept doch hilfreich wäre?
Nein eigentlich würde ich das schaffen können (Hauptsache man ist selber davon überzeugt).

Seit April diesen Jahres gibt es bei Gourmandise regelmäßig schöne Bilder von leckerem Essen und seit Neuestem auch noch die passenden Rezepte. Also anschauen, nachkochen und mich zum Essen einladen!

Die Bilder durfte ich mir freundlicherweise ausleihen, sie sind urheberrechtlich geschützt. Alles weitere bei Gourmandise.